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Archäozoologie am Mont Lassois: Ein archäozoologischer Beitrag zur Wirtschaftsgeschichte späthallstattzeitlicher Zentralorte
Janette Horvath
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Die archäologische Fundstätte Mont Lassois, nahe Vix in Burgund, befindet sich etwa 6 km nördlich von Châtillon-sur-Seine. Die Siedlung auf dem Berg und am Fuß gilt als Beispiel für einen sogenannten Fürstensitz der Hallstattzeit. Im Faunenmaterial aus dem Bereich Les Renards, am östlichen Fuß des Zentralortes, gelang ein früher Nachweis für den Import italischer Rinder sowie für die Haltung von Haushühnern. Die archäozoologische Untersuchung des Faunenmaterials aus dem Siedlungs- und Werkstattbereich am Hang des hallstattzeitlichen Zentralortes Mont Lassois zeigte, dass die Fleischversorgung der Bevölkerung hauptsächlich über den Konsum von Schweinen gedeckt wurde. Die Verwendung von Rindern als Fleischlieferanten erfolgte in geringerem Maß. Schaf- und Ziegenhaltung im Siedlungsbereich und die Jagd auf Wildtiere wie Rothirsch oder Wildschwein bereicherten den Speiseplan.This is an archaeozoological study of the fortified settlement of Mont Lassois, near Vix, Burgundy, France, from the late Hallstatt period, ca. 530 - 450 v.Chr.
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Cover
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Title page
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Copyright
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Inhaltsverzeichnis
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Abbildungsverzeichnis
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Liste der Tabellen
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1. Frühkeltische Zentralorte und der Mont Lassois
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2. Viehwirtschaft in der Eisenzeit, Fragestellungen
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3. Methodik
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4. Ergebnisse
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4.1 Quantifizierung
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4.2 Das Hausrind
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4.3 Das Schaf und die Ziege
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4.4. Das Hausschwein
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4.5. Das Pferd, der Hund und das Haushuhn
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4.6. Das Jagdwild, die Wildvögel, die Amphibien und die Muscheln
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4.7. Erhaltung
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4.8. Zerlegungsspuren und Fragmentierung
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5. Vergleich
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5.1. Die Faunenkomplexe des Mont Lassois
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5.2. Nordfrankreich in der Hallstattzeit
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5.2.1. Faunenuntersuchungen von Goudemez zur Zucht und Jagd in Nordfrankreich
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5.3. Frühkeltische Fürstensitze in Süddeutschland und angrenzenden Gebieten
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6. Diskussion
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6.1. Geschlecht und Alter der drei wichtigsten Haustiere
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6.2. Skelettteilrepräsentanz der drei wichtigsten Haustiere
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6.3. Morphologie der Haustiere
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6.4. Aussagekraft der Wildtiere
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7. Synthese
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7.1. Synthesis
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7.2. Synthèse
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Anhang
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A1. Auszählung
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A2. Maßtabellen
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Literaturverzeichnis
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Citable Link
Published: 2022
Publisher: BAR Publishing
- 9781407359786 (ebook)
- 9781407359779 (paper)
BAR Number: S3090